🍲 蒸花样包子家常做法，美味又简单！
包子,作为我国传统的面点之一，深受人们的喜爱，就为大家分享一款蒸花样包子的家常做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👍
🍲 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 猪肉馅 300克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 面粉（用于防粘）适量
🍲 制作步骤：
- 酵母溶于温水中,静置5分钟，待酵母溶解。
- 将面粉放入盆中,倒入酵母水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀2倍左右，大约需要1-2小时。
- 生姜、大葱洗净切碎，与猪肉馅混合，加入酱油、料酒、香油、盐、白胡椒粉等调料，顺着一个方向搅拌均匀，制成肉馅。
- 发好的面团取出,揉搓排气，分割成大小均匀的小剂子，擀成中间厚、边缘薄的面皮。
- 取适量肉馅放在面皮中间,包成包子形状，封口处捏紧。
- 在蒸笼上刷一层薄油,防止包子粘笼，将包好的包子放入蒸笼，间隔适当，防止粘连。
- 开大火,将水烧开后转中小火，蒸15-20分钟，待包子熟透，表面呈金黄色即可。
🍲 小贴士：
- 发酵过程中,面团不宜过度发酵，以免影响口感。
- 肉馅调料可根据个人口味进行调整。
- 包子蒸制过程中,不要随意打开蒸笼，以免影响包子口感。
这款蒸花样包子家常做法简单易学,既可当作早餐，也可作为家常主食，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到美味的包子！🥰🥢
