🐟🌶️鲫鱼杭椒蒸法大揭秘，美味又简单！
鲫鱼杭椒蒸是一道色香味俱佳的佳肴,不仅营养美味，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下鲫鱼杭椒蒸的做法，让你轻松在家就能品尝到这道美味佳肴！
🎯食材准备：
- 鲫鱼一条（约500克）
- 杭椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 葱适量
🎯制作步骤：
- 鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 姜切片,蒜切末，杭椒洗净切丝。
- 鱼身均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的鲫鱼，蒸5分钟。
- 取出鲫鱼,将杭椒丝铺在鱼身上，撒上花椒粉、蒜末、姜片。
- 再次将鲫鱼放入蒸锅中,蒸5分钟。
- 蒸好的鲫鱼取出,撒上葱花，淋上适量酱油即可。
🎯小贴士：
- 腌制鲫鱼时,盐要适量，不宜过多，以免影响口感。
- 蒸鱼时,火候要掌握好，不宜过大，以免鱼皮破裂。
- 蒸好的鲫鱼,杭椒丝要鲜嫩，不宜过熟。
🍲这道鲫鱼杭椒蒸，鱼肉鲜嫩，杭椒爽口，味道鲜美，家常做法，简单易学，快来试试吧！🥳🌶️🐟
