🍲铁棍山药蒸窝头,简单美味,让你欲罢不能!🌿
铁棍山药蒸窝头,是一道传统的家常美食,其独特的口感和营养价值深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的铁棍山药蒸窝头吧!🎉
🌿食材准备:
- 铁棍山药:适量
- 糯米:适量
- 白糖:适量
- 植物油:适量
- 蒸笼、蒸锅
🌿制作步骤:
- 将铁棍山药去皮,切成小块,备用。
- 将糯米洗净,用清水浸泡2小时以上,使糯米充分吸水。
- 将泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟,使其熟透。
- 蒸糯米的同时,将切好的山药块放入锅中,与糯米一起蒸制。
- 糯米蒸熟后,取出稍微晾凉,加入适量的白糖和植物油,搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米和山药块倒入蒸笼中,铺平。
- 盖上蒸笼盖,放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,至窝头熟透即可。
🌿小贴士:
- 铁棍山药的口感更加细腻,营养价值更高,建议选用铁棍山药。
- 糯米和山药的比例可以根据个人口味调整,喜欢糯一点的可以适当增加糯米的比例。
- 蒸制过程中,注意火候,避免烧糊。
- 蒸好的窝头可以搭配蜂蜜、豆浆等饮品一起享用,更加美味。
🎉铁棍山药蒸窝头,简单易做,美味可口,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,快快动手尝试一下吧!👍🌿🍲



