山药蒸馒头做法花样🍽️
山药蒸馒头,不仅美味可口，而且营养丰富，是家常面点中的佳品，就为大家分享几种山药蒸馒头的花样做法，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈
基础山药蒸馒头
🥟【材料】
- 山药 500克
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 适量
- 清水 适量
🥟【做法】
- 山药去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
- 蒸熟的山药压成泥,加入白糖和酵母，搅拌均匀。
- 将山药泥与面粉混合,揉成面团，盖上湿布发酵至两倍大。
- 发好的面团揉搓排气,分割成小剂子，搓成馒头形状。
- 馒头放入蒸锅中,大火蒸15分钟，关火后焖3分钟。
花样山药蒸馒头
🌟【紫薯山药馒头】
- 在山药泥中加入适量紫薯泥,揉成面团，蒸制即可。
🌟【南瓜山药馒头】
- 将蒸熟的山药和南瓜混合,加入面粉揉成面团，蒸制。
🌟【胡萝卜山药馒头】
- 将蒸熟的山药和胡萝卜泥混合,加入面粉揉成面团，蒸制。
🌟【红枣山药馒头】
- 在面团中加入红枣,揉匀后蒸制。
🌟【黑芝麻山药馒头】
- 在面团中加入黑芝麻,揉匀后蒸制。
小贴士
- 山药蒸熟后,最好趁热压泥，这样更容易操作。
- 面团发酵时,注意保持温暖，避免面团发酵过度。
- 蒸馒头时,水开后放入馒头，蒸制时间根据馒头大小调整。
通过这些花样山药蒸馒头的做法,你可以在家中轻松制作出各种美味的馒头，为家人带来健康与美味！👩🍳🍲
