🌿凉拌蒸白菜，家常做法大公开！🥬
白菜,作为我国最常见的蔬菜之一，口感鲜美，营养丰富，而凉拌蒸白菜，更是家常菜中的佳品，就让我为大家分享一份凉拌蒸白菜的家常做法，让您轻松在家享受美味佳肴！👩🍳
🌿【食材准备】
- 白菜：1颗
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 香菜：适量
- 酱油：适量
- 香醋：适量
- 花椒油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
🌿【制作步骤】
将白菜洗净,切成适当大小的片，放入沸水中焯水，捞出备用，焯水时间不宜过长，以免破坏白菜的营养成分。
将焯好水的白菜放入盘中,加入蒜末、姜末，拌匀。
在碗中,加入酱油、香醋、花椒油、盐和糖，搅拌均匀，制成调味汁。
将调味汁均匀地淋在白菜上,撒上香菜。
将拌好的白菜放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
蒸好的白菜取出,晾凉后即可食用。
🌿【小贴士】
焯水时,可以加入少许盐，这样可以使白菜更加入味。
蒸制时间不宜过长,以免白菜变黄、变软。
香菜可以根据个人口味选择是否添加。
🌿【凉拌蒸白菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，您可以在家轻松制作出美味的凉拌蒸白菜，快动手试试吧！🥰
