🍲 蒸包子蒸鸡蛋，美味家常菜，简单易学！🍳
包子，鸡蛋，都是我们日常生活中常见的食材，就教大家如何制作美味可口的蒸包子与蒸鸡蛋，让你在家也能享受到地道的家常美食！🥰
🥟 蒸包子的做法：
面团制作：将面粉、酵母、温水按比例混合，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
肉馅制作：将猪肉洗净，切成小块，用刀剁成肉馅，加入适量的生抽、老抽、盐、姜末、葱花、料酒、胡椒粉等调料,搅拌均匀。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，包入适量的肉馅,捏紧封口。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后，中火蒸约15分钟,即可出锅。
🍳 蒸鸡蛋的做法：
鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、料酒,搅拌均匀。
调整火候：将蒸锅中的水烧开,转小火。
蒸制：将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中，中火蒸约10分钟,即可出锅。
🍲 小贴士：
发酵面团时，温度不宜过高,以免影响发酵效果。
包包子时，封口要捏紧,以免蒸汽进入。
蒸包子时，水开后放入包子,保持中火蒸制。
蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋熟透但口感变差。
通过以上步骤，你就可以轻松学会蒸包子与蒸鸡蛋的制作方法，快动手试试吧，让家人朋友品尝到你的手艺，共享美味佳肴！🍴🥳
