🍽️ 电饭煲蒸茄子，做法简单,美味可口！
亲爱的美食爱好者们，今天我要分享一道简单又美味的家常菜——电饭煲蒸茄子！🥒
茄子，这种看似普通的蔬菜，经过简单的蒸制，就能变得软糯入味，口感极佳，而电饭煲，这个我们日常生活中不可或缺的烹饪神器，也能轻松完成这道菜的制作。🍲
【材料准备】
- 茄子 2根
- 生抽 2汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 1汤匙
【制作步骤】1️⃣ 将茄子洗净，切成滚刀块，放入大碗中，撒上适量的盐，拌匀后腌制10分钟，这样可以使茄子更加入味。2️⃣ 电饭煲内加入适量的水，将腌制好的茄子块放入电饭煲的蒸笼上，茄子块之间留出一些空隙，以便蒸汽能够更好地渗透。3️⃣ 在茄子上面撒上蒜末，然后倒入生抽和食用油，搅拌均匀。4️⃣ 盖上电饭煲的盖子，选择“蒸饭”功能，开始蒸制，茄子蒸制时间大约为15-20分钟，具体时间根据茄子的大小和电饭煲的功率而定。5️⃣ 茄子蒸好后，打开电饭煲盖，撒上葱花增香,即可出锅享用。
【小贴士】
- 茄子在蒸制前腌制一下，可以去除一部分的苦味,使茄子更加美味。
- 蒸茄子时，不要将茄子块压得太紧，这样可以使茄子更加均匀地受热,口感更佳。
- 蒸好的茄子可以直接食用，也可以搭配蒜泥、豆瓣酱等调料,风味更佳。
电饭煲蒸茄子，做法简单，营养丰富，是一道非常适合忙碌现代人的一道快手菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️
祝大家烹饪愉快，美食多多！🥳🥘
