🍗美食蒸鸡块做法窍门，让你轻松享受美味佳肴！
在这个美食遍地的时代,学会几道拿手好菜是必不可少的，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鸡块的做法窍门，让你轻松在家享受美味佳肴！🍲
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍗【做法步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成大小均匀的块状，放入碗中备用。2️⃣ 生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎备用。3️⃣ 将切好的鸡块放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。4️⃣ 热锅凉油，放入姜片、大葱段和蒜瓣，炒香。5️⃣ 将腌制好的鸡块放入锅中，翻炒均匀，让鸡肉均匀裹上调料。6️⃣ 转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟，让鸡肉更加入味。7️⃣ 取出蒸锅，将鸡块放入蒸盘中，撒上适量的葱花。8️⃣ 将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，大火蒸15分钟。9️⃣ 出锅前，淋上适量的食用油，增加光泽和香气。
🍗【做法窍门】1️⃣ 腌制鸡肉时，加入适量的料酒和酱油，可以让鸡肉更加鲜嫩多汁。2️⃣ 炒鸡块时，火候不宜过大，以免鸡肉变老。3️⃣ 蒸鸡块时，要保证蒸锅中的水烧开，这样鸡肉才能蒸得更加鲜嫩。4️⃣ 出锅前淋上食用油，可以让鸡肉更加油润，香气四溢。
🍗【温馨提示】
- 蒸鸡块时,可以选择用鸡腿肉或鸡胸肉，根据个人口味选择。
- 蒸鸡块的时间不宜过长,以免鸡肉变老。
学会这道美食蒸鸡块的做法窍门,你就可以在家里轻松享受到美味的佳肴了！快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🥳🍳
