山药蒸糕的做法家常做法

山药蒸糕的做法——家常做法

🍵山药蒸糕，一款美味又营养的传统糕点，口感细腻，香甜可口，就让我为大家分享这款山药蒸糕的家常做法,让你在家也能轻松制作出美味的山药蒸糕！

🌿【食材准备】

• 山药 300克
• 糯米粉 200克
• 红糖 50克
• 植物油 适量
• 水 适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的山药用勺子压成泥状。2️⃣ 糯米粉过筛，加入蒸熟的山药泥，搅拌均匀。3️⃣ 红糖加入适量水，小火煮至融化，倒入糯米粉和山药泥中，继续搅拌均匀。4️⃣ 搅拌好的糯米粉和山药泥，用手揉成光滑的面团。5️⃣ 取一小块面团，搓成圆形，放入蒸盘中，依次做好所有的面团。6️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，放入蒸盘，中火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好的山药蒸糕，取出晾凉,切成小块即可食用。

🍽️【小贴士】1️⃣ 山药蒸熟后，压成泥状时，尽量压得细腻一些，这样蒸出来的山药蒸糕口感更佳。2️⃣ 糯米粉和红糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以适量增加红糖的量。3️⃣ 蒸山药蒸糕时，水开后放入蒸盘，中火蒸15分钟,具体时间根据实际情况调整。

🎉山药蒸糕，一款简单易学的家常美食，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的山药蒸糕！🍴🌈