🍅成都蒸红萝卜的做法,美味又营养!
成都,这座美食之都,不仅拥有麻辣鲜香的火锅、麻辣烫,还有许多家常小菜让人回味无穷,就为大家介绍一道简单美味的成都蒸红萝卜的做法,让我们一起感受成都家常菜的魅力吧!🌟
🌽食材:
- 红萝卜 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 花椒粉 适量
- 葱花 适量
🌽步骤:
- 将红萝卜洗净,去皮,切成薄片,切的时候,可以稍微斜切,这样蒸出来的红萝卜更加美观。🍅
- 在蒸锅中加入适量的水,将切好的红萝卜片放入蒸盘中,摆放整齐。🍅
- 大火烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到红萝卜熟软。🌶️
- 蒸好的红萝卜取出,放入盘中,备用。🍅
- 热锅凉油,加入蒜末炒香,然后加入适量的盐、酱油、醋、花椒粉,翻炒均匀。🍅
- 将炒好的调料均匀地淋在蒸好的红萝卜上,撒上葱花,即可食用。🌿
🌽小贴士:
- 蒸红萝卜时,火候要掌握好,以免蒸得太烂或太生。🌶️
- 红萝卜不宜蒸得太久,以免营养流失。🍅
- 调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
🍅成都蒸红萝卜是一道简单易学、美味又营养的家常菜,赶快动手试试吧!🍅🌿🍲


