🍇脆枣蒸糕,美味又营养的甜蜜享受🍴
脆枣蒸糕,一款既美味又营养的传统糕点,不仅口感独特,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下,怎么用脆枣蒸糕吃呢?
🍇【准备材料】
- 脆枣:适量
- 中筋面粉:200克
- 糖粉:50克
- 酵母:3克
- 水:适量
- 植物油:适量
🍇【制作步骤】1️⃣准备脆枣:将脆枣洗净,去核,备用。2️⃣和面:将中筋面粉、糖粉和酵母混合均匀,加入适量的水,揉成光滑的面团。3️⃣发酵:将面团放入温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。4️⃣准备模具:将发酵好的面团揉搓排气,分成小剂子,搓成小圆球,放在模具中。5️⃣摆放脆枣:在每个小圆球中间,放入一颗去核的脆枣。6️⃣二次发酵:将模具放入蒸锅中,进行二次发酵,大约30分钟。7️⃣蒸制:待二次发酵完成后,开大火将水烧开,转中小火蒸约15分钟。8️⃣出锅:蒸好后,关火,稍等片刻,取出蒸糕,即可享用。
🍇【食用方法】1️⃣直接食用:蒸糕出锅后,稍微冷却,即可直接食用,口感软糯,香甜可口。2️⃣搭配牛奶:将蒸糕切成小块,搭配一杯温热的牛奶,营养更丰富。3️⃣搭配水果:将蒸糕与新鲜水果一起食用,口感层次更加丰富。
脆枣蒸糕不仅美味,而且富含多种营养成分,如蛋白质、膳食纤维、维生素等,是一款非常适合家庭制作和食用的健康食品,快动手试试吧,让这款甜蜜的脆枣蒸糕为你的生活增添一份美好!🍇🎉


