🍳鸡蛋蒸虾,美味秘诀大公开！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美食——鸡蛋蒸虾，这道菜色香味俱佳，做法简单，是一道不可多得的美食佳肴，下面，就让我来为大家揭秘鸡蛋蒸虾的美味窍门吧！🥚🦐
我们要准备好以下食材：新鲜虾、鸡蛋、葱、姜、料酒、生抽、盐、油。
虾的处理：将新鲜虾去头去壳，留下虾尾，去掉虾线，用料酒、盐腌制10分钟,这样可以使虾肉更加鲜美。
鸡蛋的处理：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，这里的小窍门是,加入少许盐可以让鸡蛋更加鲜嫩。
蒸制：将腌制好的虾放在蒸盘上，然后将鸡蛋液均匀地倒在虾上，撒上葱花、姜丝,淋上少许油。
蒸制时间：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制5分钟即可，这里的小窍门是，蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。
出锅：将蒸好的鸡蛋虾取出，撒上少许葱花,即可上桌享用。
🌟 美味小贴士：
虾的腌制时间不宜过长,以免虾肉变老。
鸡蛋液要均匀地倒在虾上,这样可以使虾肉更加鲜嫩。
蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。
出锅后，撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
亲爱的朋友们，学会这道鸡蛋蒸虾的做法，你们的家宴一定会更加丰盛！快动手试试吧，相信你们一定会做出美味的鸡蛋蒸虾！🎉🍽️
祝愿大家做菜愉快，享受美食时光！🥳🍲
