蒜苗蒸咸鱼的做法大全🍳
蒜苗蒸咸鱼，一道简单又美味的家常菜，既能满足我们的味蕾，又能保留食材的原汁原味，下面，就为大家分享几种蒜苗蒸咸鱼的做法，快来看看吧！👇
蒜苗蒸咸鱼
🌿材料：
- 咸鱼：2条
- 蒜苗：适量
- 姜片：几片
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
🌿步骤：1️⃣ 将咸鱼清洗干净，切成小块，用开水浸泡10分钟，去除多余的盐分。2️⃣ 蒜苗洗净切段，姜切片，葱切碎备用。3️⃣ 将浸泡好的咸鱼块放在盘中，撒上姜片和葱花。4️⃣ 将蒜苗段铺在咸鱼上，加入少许盐。5️⃣ 锅中加水烧开，放入装有咸鱼和蒜苗的盘子，大火蒸10分钟左右。6️⃣ 出锅前淋上少许食用油,撒上葱花即可。
蒜苗蒸咸鱼饼
🌿材料：
- 咸鱼：2条
- 蒜苗：适量
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
- 食用油：适量
🌿步骤：1️⃣ 将咸鱼清洗干净，切成小块，用开水浸泡10分钟，去除多余的盐分。2️⃣ 蒜苗洗净切段，鸡蛋打散备用。3️⃣ 将浸泡好的咸鱼块和蒜苗段放入搅拌机中，加入面粉、鸡蛋和少许盐，搅拌均匀成糊状。4️⃣ 锅中加油烧热，倒入咸鱼糊，摊成饼状。5️⃣ 待饼煎至两面金黄,即可出锅。
蒜苗蒸咸鱼汤
🌿材料：
- 咸鱼：2条
- 蒜苗：适量
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
- 食用油：适量
🌿步骤：1️⃣ 将咸鱼清洗干净，切成小块，用开水浸泡10分钟，去除多余的盐分。2️⃣ 蒜苗洗净切段，鸡蛋打散备用。3️⃣ 锅中加水烧开，放入咸鱼块，煮至鱼汤呈奶白色。4️⃣ 加入蒜苗段，煮至蒜苗变软。5️⃣ 最后倒入鸡蛋液，煮至凝固,加入少许盐和食用油即可。
三种蒜苗蒸咸鱼的做法，简单易学，快来试试吧！🎉希望你们喜欢！
