在烹饪鸭蛋时,很多人会有这样的疑问：鸭蛋和水混蒸可以吃吗🧐？答案是肯定的！鸭蛋和水混蒸不仅可以吃，而且还别有一番风味呢😋。
将鸭蛋磕入碗中,加入适量的水，轻轻搅拌均匀，水的加入可以使蒸出的鸭蛋口感更加嫩滑，水和鸭蛋的比例可以控制在 1:1 到 1:1.5 之间。
准备好蒸锅,将装有鸭蛋和水混合物的碗放入蒸锅中，用中小火蒸制，时间根据鸭蛋的数量而定，一般 8 - 12 分钟左右，蒸好后，不要急于打开锅盖，焖上几分钟，这样可以让鸭蛋更加紧实成型。
打开锅盖,你会看到一碗鲜嫩的蒸鸭蛋🥚，它的口感细腻，入口即化，淡淡的鸭蛋香混合着水的滋润，让人回味无穷，可以根据个人口味加入一些生抽、香油等调料，味道会更加丰富哦😃。
下次不妨试试鸭蛋和水混蒸,享受这独特的美味吧🎉！