🍲 家常蒸臭豆腐,香气四溢的美味之旅 🍃
臭豆腐,这种看似奇特却香气四溢的小吃,在我国各地都有其独特的制作方法,就让我来为大家分享一款家常蒸臭豆腐的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🥰
🌟 材料准备:
- 臭豆腐 1块
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤:
将臭豆腐从包装中取出,放入清水中浸泡片刻,去除多余的盐分和异味。🍃
将浸泡好的臭豆腐切成小块,摆放在盘中。🍃
在锅中加入适量的水,放入臭豆腐块,用中火蒸约10分钟。🍃
蒸豆腐的同时,准备调料,将葱花和蒜末放入碗中,加入生抽、香油、盐和鸡精,搅拌均匀。🍃
豆腐蒸好后,取出,将调料均匀地浇在豆腐上。🍃
将蒸好的臭豆腐放入蒸锅中,继续蒸5分钟,让调料充分渗透到豆腐中。🍃
出锅前,撒上一些葱花作为装饰,即可享用这道美味的蒸臭豆腐啦!🍲
🌟 小贴士:
- 蒸豆腐时,火不宜太大,以免豆腐表面烧焦。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。
家常蒸臭豆腐,简单易做,香气扑鼻,是一道非常适合家庭聚餐的美食,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🥳



