🐟鱼腩怎么蒸好吃又简单🍲
鱼腩，作为鱼身上的肥美部位，口感鲜嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家分享一款简单又美味的鱼腩蒸菜——🌟鱼腩蒸豆腐🌟,让我们一起来看看制作步骤吧！
🌈食材准备：
- 鱼腩：500克
- 老豆腐：1块
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
- 鱼腩清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉,拌匀腌制10分钟。
- 老豆腐切成薄片,放入盘中。
- 将腌制好的鱼腩铺在豆腐上。
- 在鱼腩和豆腐上撒上适量的葱花、姜末、蒜末。
- 锅中加水烧开，放入装有鱼腩和豆腐的盘子，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的鱼腩豆腐取出，撒上适量的葱花、蒜末，淋上热油,即可享用。
🎉小贴士：
- 鱼腩切片时，尽量切得薄一些,这样蒸出来的鱼腩口感更佳。
- 豆腐选择老豆腐,口感更佳。
- 蒸鱼腩时，火候不宜太大，以免鱼腩过于熟烂,影响口感。
🍲鱼腩蒸豆腐是一道简单又美味的家常菜，既保留了鱼腩的鲜美，又吸收了豆腐的嫩滑，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🌟🌟🌟
