🍱 蒸老南瓜杭帮菜做法，家的味道在此飘香 🍠
在杭州，有一种家常菜，它不仅美味，更承载着家的温馨，那就是——蒸老南瓜，就让我来为大家揭晓这道杭帮菜的神秘面纱，一起学习如何制作这道简单又美味的蒸老南瓜吧！🎉
🍠 【食材准备】
- 老南瓜 1个（约500克）
- 红枣 10颗
- 红糖 适量
- 清水 适量
🍠 【制作步骤】1️⃣ 将老南瓜洗净，用刮刀将南瓜皮刮去，切成块状，备用，红枣洗净,去核备用。
2️⃣ 将南瓜块放入蒸锅中，加入红枣,倒入适量的清水。
3️⃣ 在南瓜块上撒上适量的红糖,红糖的量可以根据个人口味调整。
4️⃣ 蒸锅上汽后，将南瓜和红枣放入,大火蒸约20分钟。
5️⃣ 蒸至南瓜软烂，汤汁浓稠，即可关火，红糖已经融化在汤汁中,散发出诱人的香气。
🍠 【小贴士】
- 选择老南瓜制作蒸南瓜，因为老南瓜的口感更加软糯,味道也更加香甜。
- 蒸制过程中，水量不宜过多，以免汤汁过于稀释,影响口感。
- 红糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
🍠 【美味分享】蒸老南瓜不仅美味，而且营养丰富，老南瓜富含丰富的维生素和矿物质，红枣则具有补血养颜的功效，这道菜简单易做，适合家庭日常食用，更是节日家宴中的佳品。🎉
让我们一起动手，为家人和朋友制作这道美味的蒸老南瓜，感受家的温暖，享受这份甜蜜的滋味吧！🌟🍠
