🍜电饭煲蒸大米蛋糕,简单美味,轻松上手!
电饭煲,这个厨房里的“万能神器”,不仅能煮饭,还能做蛋糕!就教大家如何用电饭煲制作一款香浓软糯的大米蛋糕。🎉
🌟【材料准备】
- 大米:100克
- 白糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:50毫升
- 植物油:30毫升
- 泡打粉:1/2茶匙
🌟【制作步骤】1️⃣ 将大米洗净,用清水浸泡30分钟,然后沥干水分。2️⃣ 把鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。3️⃣ 将泡打粉过筛,加入打发好的鸡蛋液中,搅拌均匀。4️⃣ 把沥干水分的大米加入蛋液中,继续搅拌均匀。5️⃣ 在电饭煲内胆底部刷上一层植物油,倒入混合好的大米蛋糕糊。6️⃣ 选择电饭煲的“蛋糕”功能,或者设置蒸煮模式,蒸煮约30分钟。7️⃣ 蛋糕蒸熟后,取出稍微晾凉,倒扣脱模,即可享用。
🌟【小贴士】
- 大米要提前浸泡,这样蒸出来的蛋糕才会更加软糯。
- 蛋糕糊要搅拌均匀,否则蒸出来的蛋糕会有颗粒感。
- 蛋糕蒸熟后不要立即取出,稍微晾凉再脱模,这样不会粘锅。
电饭煲蒸大米蛋糕,简单易学,口感软糯,是家庭早餐或下午茶的好选择,快来试试吧!🥳🍜🎉



