🍖🥕 蒸腊肉蒸萝卜丝——家常美味,简单易做!
在这个寒冷的冬季,一碗热腾腾的蒸腊肉蒸萝卜丝简直是暖身又暖心的美食,下面,就让我来为大家分享这道家常菜的制作方法,简单易学,保证让你一学就会!
🌿食材准备:
- 腊肉:适量
- 白萝卜:1根
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
🍳制作步骤:
准备食材:将腊肉切成薄片,白萝卜去皮切成细丝,姜蒜切末备用。
腌制腊肉:将腊肉放入碗中,加入适量的酱油、姜末、蒜末、花椒粉和盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
蒸腊肉:将腌制好的腊肉放入蒸锅中,大火蒸制15分钟,使其入味。
蒸萝卜丝:将白萝卜丝放入盘中,撒上适量的盐,搅拌均匀,腌制5分钟。
蒸制:将腌制好的萝卜丝放在腊肉上面,继续蒸制10分钟。
出锅:将蒸好的腊肉和萝卜丝取出,撒上适量的葱花和香菜,淋上少许食用油,即可享用。
🍲小贴士:
- 腊肉的选择很重要,尽量选择肉质紧实、颜色鲜亮的腊肉。
- 萝卜丝腌制时可以适当多放一些盐,这样蒸出来的萝卜丝更加入味。
- 蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢口感软烂的可以适当延长蒸制时间。
🎉 这道蒸腊肉蒸萝卜丝不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道家常美食的!🥰🌟



