🥟菠菜水饺，那一抹清新与鲜香的完美融合，光是想想都让人垂涎欲滴，想要把菠菜水饺蒸得好吃,这里可有不少门道哦😉
准备好新鲜的菠菜🥬，洗净后焯水切碎，挤出多余的水分，将菠菜碎与肉馅充分搅拌均匀，加入适量的盐🧂、生抽、蚝油、葱姜末等调料，顺着一个方向搅拌上劲,这样调出来的馅料味道浓郁又鲜美。
包水饺的时候，注意饺子皮不要太薄，以免蒸制过程中破皮露馅，包好的水饺码放在蒸屉上，记得留出一定的间隔,防止粘连。
蒸制时，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸12 - 15分钟左右🕙,具体时间可以根据水饺的大小适当调整。
出锅前，焖上几分钟再打开锅盖，这样能让水饺更加饱满有型，热气腾腾的菠菜水饺就大功告成啦😜！咬上一口，鲜嫩多汁的馅料瞬间在口中散开，菠菜的清香、肉馅的醇厚完美交织，再蘸上些许香醋或者辣椒油，那滋味，简直绝了👍！保证让你吃了还想吃，快来试试这个美味的菠菜水饺蒸法吧🥰。