淮山瘦肉蒸粉丝汤的做法 🍲🍖
🌿淮山瘦肉蒸粉丝汤,一道营养丰富的家常汤品,既适合家庭聚餐,也适合日常养生,这道汤以其独特的口感和丰富的营养,受到了许多人的喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下淮山瘦肉蒸粉丝汤的做法吧!👩🍳
🔍【食材准备】
- 淮山:适量
- 瘦肉:适量
- 粉丝:适量
- 姜片:几片
- 葱:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
- 淮山处理:将淮山去皮,切成薄片,放入清水中浸泡备用,以防氧化变黑。
- 瘦肉处理:将瘦肉洗净,切成薄片,用少许盐、鸡精和生粉腌制10分钟。
- 粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发,大约30分钟,使其变软。
- 准备姜片和葱段:将姜片和葱段洗净,备用。
- 蒸锅准备:将蒸锅加水烧开,放入淮山片和腌制好的瘦肉片。
- 蒸制:大火蒸约10分钟,让淮山和瘦肉熟透。
- 加入粉丝:将泡发好的粉丝铺在蒸好的淮山和瘦肉上。
- 调味:在粉丝上撒上少许盐和鸡精,淋上少量食用油。
- 继续蒸制:继续蒸约5分钟,直到粉丝完全熟透。
- 出锅:将蒸好的淮山瘦肉粉丝汤盛出,撒上葱花点缀。
🍲【小贴士】
- 淮山具有很好的健脾养胃作用,适合脾胃虚弱的人群食用。
- 瘦肉中的蛋白质含量高,能够补充人体所需的营养。
- 粉丝的加入使得汤品更加滑嫩,口感更佳。
🎉通过以上步骤,一道美味的淮山瘦肉蒸粉丝汤就完成了!快来试试吧,相信你一定会爱上这道汤的!🥰🍲



