淮山瘦肉蒸粉丝汤的做法 🍲🍖
🌿淮山瘦肉蒸粉丝汤，一道营养丰富的家常汤品，既适合家庭聚餐，也适合日常养生，这道汤以其独特的口感和丰富的营养，受到了许多人的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下淮山瘦肉蒸粉丝汤的做法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 淮山：适量
- 瘦肉：适量
- 粉丝：适量
- 姜片：几片
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 淮山处理：将淮山去皮，切成薄片，放入清水中浸泡备用，以防氧化变黑。
- 瘦肉处理：将瘦肉洗净，切成薄片，用少许盐、鸡精和生粉腌制10分钟。
- 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约30分钟，使其变软。
- 准备姜片和葱段：将姜片和葱段洗净，备用。
- 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，放入淮山片和腌制好的瘦肉片。
- 蒸制：大火蒸约10分钟，让淮山和瘦肉熟透。
- 加入粉丝：将泡发好的粉丝铺在蒸好的淮山和瘦肉上。
- 调味：在粉丝上撒上少许盐和鸡精，淋上少量食用油。
- 继续蒸制：继续蒸约5分钟，直到粉丝完全熟透。
- 出锅：将蒸好的淮山瘦肉粉丝汤盛出，撒上葱花点缀。
🍲【小贴士】
- 淮山具有很好的健脾养胃作用,适合脾胃虚弱的人群食用。
- 瘦肉中的蛋白质含量高,能够补充人体所需的营养。
- 粉丝的加入使得汤品更加滑嫩,口感更佳。
🎉通过以上步骤，一道美味的淮山瘦肉蒸粉丝汤就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道汤的！🥰🍲
