🥐 蒸香肠包的做法大全 🥐
香肠包,作为一种美味又便捷的早餐或点心，深受大家喜爱，就为大家带来一份蒸香肠包的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的香肠包！
🌟 原料准备：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 香肠：适量
- 鸡蛋：1个（用于刷表面）
- 白糖：适量
- 盐：适量
🌟 制作步骤：
和面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，根据面粉吸水性不同，水量可适量增减，揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。
分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团。
包馅：将小面团擀成圆饼状，放入适量的香肠，然后将面饼对折，捏紧封口。
二次发酵：将包好的香肠包放入蒸锅中，盖上锅盖，进行二次发酵，大约20分钟。
蒸制：待香肠包二次发酵完成后，开大火将水烧开，然后转小火蒸15分钟。
刷蛋液：蒸制过程中，将鸡蛋打散，用刷子将蛋液刷在香肠包表面，增加光泽。
出锅：蒸好后，关火焖3分钟，然后取出香肠包，稍微放凉即可享用。
🌟 小贴士：
- 发酵过程中,面团要保持温暖，避免受凉。
- 香肠包的馅料可以根据个人喜好调整,如加入蔬菜、肉末等。
- 蒸制时,水开后转小火，避免蒸汽太大导致香肠包变形。
你学会如何制作美味的蒸香肠包了吗？快来动手试试吧，相信一定会让你和家人朋友都大饱口福！🍴🥐🎉
