🍳黄梅韭菜蒸鸡蛋,美味又营养的蒸菜做法！
🍳食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳步骤如下：
1️⃣ 韭菜洗净切成小段，鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
2️⃣ 将韭菜放入鸡蛋液中,用筷子轻轻搅拌均匀。
3️⃣ 取一个盘子，底部刷上一层食用油,将鸡蛋韭菜液倒入盘中。
4️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火烧开水后,转小火蒸约10分钟。
5️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，用筷子轻轻插入,感觉鸡蛋熟透即可。
🍳小贴士：
1️⃣ 韭菜切得越细,蒸出来的鸡蛋口感越嫩滑。
2️⃣ 蒸鸡蛋时，火候不宜太大,以免鸡蛋表面焦糊。
3️⃣ 蒸好的鸡蛋可以撒上少许葱花,增加风味。
🍳美味分享：
黄梅韭菜蒸鸡蛋，色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富，韭菜具有很好的保健作用，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力，鸡蛋则是优质蛋白质的来源，搭配韭菜,既美味又营养。
🍳快来试试这道美味的黄梅韭菜蒸鸡蛋吧！与家人朋友共享，共享健康与美味！🥰
