🍲香芋蒸瘦肉，美味又健康，掌握这些技巧让你轻松上桌！
香芋蒸瘦肉是一道色香味俱佳的菜肴,不仅口感细腻，而且营养丰富，如何才能让这道菜做得既美味又健康呢？下面，就让我来为大家分享一些蒸肉的技巧吧！🎉
🍽️食材准备：
- 香芋：1个（约300克）
- 瘦肉：200克
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、蚝油、淀粉：适量
🍲制作步骤：
- 香芋去皮,切成薄片，瘦肉切成薄片。
- 将瘦肉片放入碗中,加入酱油、料酒、蚝油、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切成末，备用。
- 取一个盘子,将腌制好的瘦肉片平铺在盘底，再铺上香芋片。
- 将葱、姜、蒜末撒在香芋片上。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到瘦肉熟透。
- 取出蒸好的香芋蒸瘦肉,撒上葱花，即可上桌享用。🍲
🌟技巧分享：
- 肉片要切得薄而均匀,这样蒸出来的肉片口感更加鲜嫩。
- 腌制肉片时,加入适量的淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 蒸制时间不宜过长,以免肉质变老，影响口感。
- 香芋的量可以根据个人喜好调整,喜欢香芋口感的人可以多放一些。
🎈香芋蒸瘦肉不仅是一道美味佳肴，还能为家人带来健康，掌握以上技巧，相信你也能轻松做出一道美味的香芋蒸瘦肉！快动手试试吧！🍲🌟
