🍲 肠粉蒸米粉做法教程，美味家常小吃轻松get！
🌟 引言 🌟
肠粉蒸米粉,一道色香味俱全的广东传统小吃，不仅口感细腻，而且制作简单，就让我们一起学习肠粉蒸米粉的做法，让这道美味家常小吃轻松上桌！
🌱 准备材料 🌱
- 米粉 200克
- 肠粉 2张
- 肉末 100克
- 香菇 3朵
- 青葱 2根
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤 🍳
1️⃣准备食材：将米粉、肠粉、肉末、香菇、青葱、生姜洗净备用。
2️⃣处理食材：将香菇泡发后切成小块，青葱切成小段，生姜切成末。
3️⃣蒸米粉：将米粉放入蒸锅中，蒸约5分钟至熟软，取出备用。
4️⃣炒肉末：热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，加入姜末、香菇和酱油继续翻炒。
5️⃣调味：加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
6️⃣铺放肠粉：将蒸好的米粉铺在盘底，然后将炒好的肉末铺在米粉上。
7️⃣蒸肠粉：将肠粉放在肉末上，再蒸约5分钟，让肠粉吸收肉末的香味。
8️⃣撒上葱花：蒸好的肠粉蒸米粉撒上青葱段。
9️⃣淋上香油：淋上适量的香油提香。
🎉 成品展示 🎉
一盘色香味俱全的肠粉蒸米粉就完成了！金黄的米粉、鲜嫩的肉末，搭配着香菇和青葱的清香，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你在家也能享受到地道的广东小吃！
🌈 小贴士 🌈
- 肠粉蒸米粉的蒸制时间根据米粉的软硬程度和肠粉的厚度调整。
- 肉末可以加入其他喜欢的配料,如虾仁、鸡蛋等，丰富口感。
- 蒸好的肠粉蒸米粉可以搭配蒜蓉、辣椒等调料，根据个人口味调整。
你学会肠粉蒸米粉的做法了吗？快来试试吧，让你的餐桌也飘满美食的香气！🍲🥢🍲
