🌟桂圆黄鱼，蒸出美味佳肴🍽️
桂圆黄鱼，一道既营养又美味的家常菜，蒸出来的黄鱼鲜嫩可口，搭配桂圆的香甜，让人回味无穷，如何蒸出美味的桂圆黄鱼呢？下面，就让我为大家揭晓这个秘诀吧！🔑
选购新鲜的黄鱼，新鲜的黄鱼肉质紧实，色泽鲜亮，挑选时，可观察鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红、鱼身是否完整。🐟
准备好桂圆，桂圆要选择新鲜、饱满的，去壳备用。🍈
将黄鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，在鱼身上划几刀，便于入味。🐟
在蒸盘上铺上一层姜片，将处理好的黄鱼放在姜片上，在鱼肚子里放入几颗桂圆，增加口感。🍈
将蒸锅加水烧开，放入装有黄鱼的蒸盘，大火蒸8-10分钟，蒸的时间要根据鱼的大小和厚度来调整。🌶️
蒸鱼时，可在锅中加入适量的料酒、姜片和葱段，去腥增香。🍽️
待黄鱼蒸至熟透，即可出锅，将蒸好的黄鱼摆放在盘中，撒上葱花、香菜，淋上热油，即可享用。🍲
注意事项：
- 蒸鱼时，火候要适中，以免鱼皮破裂,影响口感。
- 桂圆不宜过多,以免过甜影响鱼的味道。
- 蒸鱼时，可加入适量的生抽、蚝油,提鲜增味。
🌟蒸出的桂圆黄鱼，鱼肉鲜嫩，桂圆香甜，两者相得益彰，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉
