🍞【蒸白色发糕做法大全】轻松上手,美味即刻拥有！
发糕，作为一种传统的中式面点，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家带来一份详细的蒸白色发糕做法大全,让你轻松在家就能做出美味的发糕！
🌟【准备材料】
- 中筋面粉 300克
- 红糖 50克
- 酵母 3克
- 温水 180毫升
- 玉米油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉倒入一个大碗中，加入红糖和酵母，搅拌均匀。2️⃣ 加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状物。3️⃣ 将絮状物揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原来的两倍大，大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后搓成长条，分割成大小均匀的小剂子。5️⃣ 将小剂子搓成圆形，放在蒸笼上，每个之间留出一定的空隙。6️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，放入蒸笼，中火蒸15-20分钟。7️⃣ 蒸好的发糕取出,稍微晾凉后即可食用。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据温度和酵母的不同而有所差异,请根据实际情况调整。
- 发酵好的面团不要过度揉搓,以免破坏面筋结构。
- 蒸发糕时，水开后放入蒸笼,可以保证发糕的松软度。
🍽️【美味搭配】
- 发糕可以搭配豆浆、粥等早餐食用,也可以作为下午茶的小点心。
你掌握了蒸白色发糕的做法，是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？快来试试这份简单又美味的发糕吧！🎉🎉🎉
