🍲 蒸菜馆蒸素菜做法大全 🌿
在中国美食的世界里，蒸菜以其独特的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，深受食客喜爱，就让我们一起来探索一下蒸菜馆里的蒸素菜做法大全，让你在家也能轻松享受美食！🍽️
🌿 豆腐蒸肉末
- 准备材料：嫩豆腐一块，猪肉末150克，胡萝卜、香菇、青椒各适量，生抽、盐、胡椒粉、淀粉、葱姜蒜末少许。
- 将豆腐切成小块，摆放在盘中,撒上少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，放入肉末炒至变色，加入生抽、盐、胡椒粉调味，再加入胡萝卜、香菇、青椒翻炒至熟。
- 将炒好的肉末铺在豆腐上，撒上少许淀粉,上锅蒸10分钟即可。
🌿 清蒸鱼
- 准备材料：鲜鱼一条，葱姜蒜、香菜、料酒、生抽、盐、油适量。
- 将鱼清洗干净，去鳞去内脏，两面划几刀,撒上少许盐腌制10分钟。
- 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，放入鱼，加入料酒、生抽,翻炒均匀。
- 将鱼放入盘中，上锅蒸10分钟,撒上香菜即可。
🌿 蒸南瓜
- 准备材料：南瓜500克，糖、盐适量。
- 将南瓜去皮去籽，切成薄片,摆放在盘中。
- 上锅蒸10分钟,取出后撒上糖和盐调味即可。
🌿 蒸素鸡
- 准备材料：素鸡一根，葱姜蒜、生抽、盐、油适量。
- 将素鸡切成薄片,摆放在盘中。
- 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，放入素鸡翻炒，加入生抽、盐调味。
- 将炒好的素鸡放入盘中,上锅蒸10分钟即可。
🌿 蒸地三鲜
- 准备材料：茄子、土豆、青椒各适量，葱姜蒜、生抽、盐、油适量。
- 将茄子、土豆、青椒切块,摆放在盘中。
- 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，放入蔬菜翻炒，加入生抽、盐调味。
- 将炒好的蔬菜放入盘中,上锅蒸10分钟即可。
蒸菜不仅美味，而且营养丰富，是家庭餐桌上不可或缺的佳肴，学会了这些蒸素菜做法，赶紧动手试试吧！🍲🌿🎉
