🍽️海鲜酱油蒸山药,家常美味,简单易做!
山药,又称薯蓣,是一种营养丰富、口感绵软的食材,就为大家介绍一道简单美味的家常菜——海鲜酱油蒸山药。🥘
【食材准备】
- 山药 1根
- 海鲜酱油 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】1️⃣ 山药洗净,去皮,切成薄片,放入开水中焯水1分钟,捞出备用。🍠2️⃣ 热锅凉油,放入葱花炒香,然后加入适量的海鲜酱油,炒匀。🍲3️⃣ 将焯好水的山药片铺在盘中,将炒好的海鲜酱油均匀地淋在山药片上。🍽️4️⃣ 将山药片放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直至山药熟软。🍲5️⃣ 蒸好的山药取出,撒上香菜点缀,即可上桌。🌿
【小贴士】
- 山药焯水可以去除山药的涩味,使口感更加细腻。
- 海鲜酱油的量可以根据个人口味调整,喜欢口感重一些的可以多放一些。
- 蒸山药的时间根据山药的厚度和火力大小进行调整,确保山药熟透。
这道海鲜酱油蒸山药不仅制作简单,而且营养丰富,是一道适合全家人的家常菜。👨👩👧👦 快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤


