海鳗肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴，那么海鳗和什么一起蒸着好吃呢🧐？
海鳗和香菇堪称绝配😋，香菇独特的香气能完美融入海鳗之中，将处理好的海鳗切成段，摆放在盘中，再把泡发好的香菇铺在海鳗上，撒上葱姜丝，淋上少许料酒、生抽，放入蒸锅中蒸熟，出锅后，淋上热油，那浓郁的香味瞬间扑鼻而来，香菇吸收了海鳗的鲜味，变得更加醇厚，而海鳗也因香菇的点缀,口感层次更为丰富。
海鳗与粉丝也是经典组合👏，把海鳗切成薄片，铺在泡软的粉丝上，加入适量蒜蓉、蚝油、盐等调料，蒸制而成，粉丝充分吸收了海鳗渗出的汁水，变得爽滑入味,每一口都饱含着大海的鲜香。
海鳗和春笋一起蒸也别有一番风味🌱，春笋的清甜与海鳗的鲜美相互交融，春笋切成小块，与海鳗一同蒸制，出锅时再撒上些许葱花，清爽可口，为春日餐桌增添一份别样的鲜美，无论是搭配香菇、粉丝还是春笋，海鳗都能在蒸制过程中绽放出独特的美味，让人回味无穷😍。