🥐 葱香蛋糕，蒸出来的美味佳肴！
在忙碌的都市生活中,偶尔来点小确幸，一份蒸出来的葱香蛋糕，既能满足味蕾，又能带来家的温馨，葱香蛋糕怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家揭秘制作葱香蛋糕的秘诀！
🌿 选材篇要选择新鲜优质的食材，蛋糕体部分，建议使用低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶等，而葱香的关键，自然是要选用新鲜的香葱，洗净切碎备用。
👩🍳 制作篇
- 蛋糕体：将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 混合：筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至无干粉。
- 加入牛奶：倒入牛奶，继续翻拌均匀。
- 加入葱花：将切碎的葱花加入蛋糕糊中，轻轻拌匀。
🍽️ 蒸制篇
- 模具：选择一个耐高温的模具，涂抹一层薄薄的食用油，防止蛋糕粘连。
- 水开：将模具放入蒸锅中，待水开后，将蛋糕糊倒入模具中。
- 蒸制：中小火蒸约20分钟，具体时间根据蛋糕大小和厚度调整。
- 关火：蒸至蛋糕表面呈现金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出后无粘液即可。
🍴 出锅篇
- 脱模：待蛋糕完全冷却后，脱模。
- 装饰：可以在蛋糕表面撒上一些葱花，增加香气。
🍵 小贴士
- 控制火候：蒸蛋糕时，火候不宜过大，以免蛋糕表面糊掉。
- 时间把握：蒸制时间根据蛋糕大小和厚度调整，以免过熟或未熟。
- 翻拌技巧：蛋糕糊在翻拌时，尽量从底部向上翻拌，避免蛋糕消泡。
🥳 葱香蛋糕，简单易做，营养丰富，是家中的一道美味佳肴，快动手试试吧，为你的生活增添一份甜蜜与温馨！🎉🎉🎉
