🍽️ 蒸菜土豆丝——家常美味,简单易做！
土豆丝，作为一道家常菜，深受大众喜爱，不仅口感爽脆，而且营养丰富，就让我来教大家如何制作一道美味的蒸菜土豆丝吧！🥔
🌟 材料准备：
- 土豆 2个
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，去除多余淀粉，防止氧化变黑。🍠
青红椒洗净，切成细丝；香葱洗净，切成小段。🥬🧅
将浸泡好的土豆丝捞出，沥干水分，加入少许盐，拌匀腌制10分钟，这样可以使土豆丝更加爽脆。🥔
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒片刻。🌶️
将腌制好的土豆丝倒入锅中，快速翻炒均匀，使土豆丝均匀裹上青红椒和蒜末的香味。🍽️
加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀，使土豆丝更加入味。🧄
将炒好的土豆丝盛出，放入蒸锅中，用大火蒸5分钟左右。🍲
蒸好的土豆丝取出，撒上香葱段，再淋上少许热油，激发出葱的香气。🌿
一道美味的蒸菜土豆丝就完成了！🎉
🌟 小贴士：
- 土豆丝切好后，最好用冷水冲洗,这样可以使土豆丝更加爽脆。
- 蒸土豆丝时，火候要大，时间不宜过长,以免土豆丝变软。
- 撒上香葱段后，淋上热油,可以增加菜肴的香气。
快来试试这道简单的蒸菜土豆丝吧，保证让你食欲大开！🤤
