🎉南瓜排骨蒸制秘籍,美味营养两不误!
南瓜排骨,一道集美味与营养于一身的家常菜,就让我为大家揭晓南瓜排骨蒸制的独特做法,让你轻松在家享受这道美食!
🍁【食材准备】
- 南瓜:1个(约500克)
- 排骨:500克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 蒜瓣:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 香葱:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨处理:将排骨清洗干净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。2️⃣ 准备调料:将姜片、葱段、蒜瓣分别切碎备用。3️⃣ 调制腌料:将酱油、料酒、糖、盐混合均匀,制成腌料。4️⃣ 腌制排骨:将焯水后的排骨放入腌料中,搅拌均匀,腌制30分钟。5️⃣ 南瓜处理:将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块备用。6️⃣ 蒸制:将腌制好的排骨放入盘中,周围摆上南瓜块,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。7️⃣ 出锅:蒸好后,撒上香葱,即可出锅享用。
🌈【小贴士】1️⃣ 南瓜选用口感细腻的品种,如哈密瓜、贝贝南瓜等。2️⃣ 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使口感更佳。3️⃣ 腌制排骨时,可以根据个人口味调整腌料比例。4️⃣ 蒸制过程中,注意火候,以免蒸过头导致口感变差。
🍲【美食分享】蒸好的南瓜排骨,肉质鲜嫩,南瓜软糯,味道鲜美,搭配米饭,简直是家常美食中的佳品!快动手试试吧,让这道美味营养的南瓜排骨为你的餐桌增添色彩!🎉🍲
希望这篇文章能帮助大家掌握南瓜排骨蒸制的独特做法,祝大家蒸制成功,享受美食!😊🥰



