广西蒸米粉，作为广西特色美食之一，以其独特的风味和简单的家常做法，深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘这道美食的制作过程,让你在家也能轻松享受到广西蒸米粉的美味！
🌟【食材准备】
- 米粉：适量
- 猪肉：适量
- 鸡蛋：1个
- 豆芽：适量
- 青菜：适量
- 酱油、香油、盐：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将米粉用清水浸泡约30分钟，使其变软。2️⃣ 将猪肉切成细丝，用酱油、盐腌制10分钟。3️⃣ 鸡蛋打散备用。4️⃣ 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝下锅翻炒至变色，盛出备用。5️⃣ 锅中留少许油，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。6️⃣ 另起锅，加入适量的水，放入泡软的米粉，煮至米粉变软。7️⃣ 将煮好的米粉捞出，放入碗中，加入适量的酱油、香油、盐调味。8️⃣ 将炒好的猪肉丝和鸡蛋放在米粉上，再撒上洗净的豆芽和青菜。9️⃣ 将煮好的米粉和配料搅拌均匀,即可享用。
🌟【小贴士】
- 米粉浸泡时间不宜过长,以免变烂。
- 猪肉丝和鸡蛋要快速翻炒,以免炒老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
广西蒸米粉，简单易学，美味可口，在家制作这道美食，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到家的温暖，快来试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🍲🌶️🍃
