🍗鸡肉蒸卤面做法大全,让你在家也能享受美味!
鸡肉蒸卤面,一道色香味俱全的传统面食,深受大众喜爱,就让我为大家带来鸡肉蒸卤面的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味佳肴!👩🍳🍲
🌟食材准备:
- 鸡肉:300克
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量
- 青红椒:适量
- 酱油、老抽、料酒、生抽、蚝油:适量
- 食用油:适量
- 豆瓣酱:适量
🌟制作步骤:
鸡肉洗净,切成小块,用料酒、生抽、蚝油腌制10分钟。🍗🍽️
葱姜蒜切末,青红椒切丝备用。🌶️🧄
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。🍳🌶️
将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色,加入适量的酱油、老抽调色。🍗🎨
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟,让鸡肉更加入味。🍲
另起锅,将面条煮熟,捞出备用。🍜
将炖好的鸡肉连同汤汁一起倒入面条中,搅拌均匀。🍜🍗
撒上青红椒丝,淋上热油激发出香味即可。🌶️🍳
🌟小贴士:
- 鸡肉可以提前腌制,这样更加入味。
- 炒制鸡肉时,油温不宜过高,以免外焦里生。
- 面条煮熟后,可以过一下冷水,这样口感更加劲道。
鸡肉蒸卤面是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会这道菜,你也能成为厨房里的“大厨”哦!快动手试试吧!🎉🍳
【鸡肉蒸卤面,色香味俱佳,是一道不可多得的美味佳肴,通过以上步骤,相信你已经掌握了鸡肉蒸卤面的做法,在家制作这道菜,不仅能节省开支,还能享受到家的温馨,快来试试吧,让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴!🍲🎉

