徐州大席蒸米粉肉🍲，家的味道在这里！
徐州大席蒸米粉肉,是徐州地区一道独具特色的传统美食，它选用上等猪肉，搭配细腻的米粉，经过精心烹饪，呈现出鲜美多汁、香气扑鼻的口感，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的徐州大席蒸米粉肉的做法吧！🎉
材料准备
- 猪五花肉500克
- 粉丝100克
- 香葱、生姜、大蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、盐适量
制作步骤
准备猪肉：将五花肉洗净，切成薄片，用料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制30分钟，让肉更加入味。
泡发米粉：将粉丝用温水泡发至软，备用。
调味料：将香葱、生姜、大蒜切末，备用，取一个小碗，放入酱油、料酒、白糖、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、盐，搅拌均匀，制成调味汁。
铺放米粉：将泡发好的粉丝均匀铺在蒸盘上，形成一层薄薄的米粉底。
摆放肉片：将腌制好的肉片铺在米粉上，肉片之间留有一定的间隔。
加入调味汁：将调好的调味汁均匀地淋在肉片上。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至肉片熟透。
出锅装盘：将蒸好的米粉肉取出，撒上香葱末，即可享用！
美味分享
徐州大席蒸米粉肉,色泽鲜艳，肉质鲜嫩，米粉软糯，味道鲜美，每一口都充满了家的味道，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道美食都是一道不错的选择！🥘
快来试试这道美味的徐州大席蒸米粉肉吧,让我们一起感受家的温暖和幸福！🎈
