🍳熟蛋圆子怎么蒸好吃?秘诀大公开!
亲爱的美食爱好者们,你们好!今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——熟蛋圆子。🍳如何将熟蛋圆子蒸得又香又嫩呢?就让我来为大家揭晓这个美味秘诀吧!😊
我们要准备好以下食材:鸡蛋、猪肉末、胡萝卜、香菇、葱、姜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉。
准备食材:将鸡蛋煮熟,去壳备用;胡萝卜、香菇切成小丁;葱、姜切成末。
蛋黄压碎:将煮熟的鸡蛋蛋黄取出,用勺子压碎。
调馅料:将猪肉末放入碗中,加入蛋黄、胡萝卜丁、香菇丁、葱末、姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。
做圆子:取适量馅料,用手揉成圆子形状。
蒸制:将做好的熟蛋圆子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
出锅:熟蛋圆子蒸熟后,取出即可享用。
🌟小贴士:
馅料中的生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料可以根据个人口味适量调整。
肉末要选择肥瘦相间的猪肉,这样蒸出来的圆子口感更佳。
蒸制时间不宜过长,以免圆子过于干硬。
蒸锅中的水要提前烧开,这样蒸出来的圆子更鲜嫩。
可以在熟蛋圆子上撒上一些葱花、香菜等,增加食欲。
你学会如何蒸出美味的熟蛋圆子了吗?快去试试吧!相信这道简单又美味的家常菜,一定会让你和家人大饱口福!😋祝大家蒸出美味的熟蛋圆子,享受美食的乐趣!🎉


