用蒸箱蒸鸡蛋的做法🍳
鸡蛋,作为一种营养丰富的食材，无论是早餐还是晚餐，都是我们餐桌上不可或缺的美味，就让我来教大家如何用蒸箱蒸鸡蛋，简单易学，保证让你爱不释手！🥚
准备材料
- 鸡蛋若干
- 蒸箱
- 蒸盘
- 水适量
蒸鸡蛋做法
准备鸡蛋：将鸡蛋洗净，轻轻敲碎鸡蛋壳，将蛋黄和蛋白分开，这里需要注意的是，蛋黄要尽量完整，以免蛋黄破碎影响口感。🥚
准备蒸盘：将蒸盘放入蒸箱中，加入适量的清水，水不要太多，以免蒸汽太大影响鸡蛋的口感。🍳
摆放鸡蛋：将敲碎的鸡蛋壳放在蒸盘上，这样可以防止蛋白流失，使鸡蛋更加完整，然后将蛋黄放入蛋白中，轻轻搅拌，让蛋白包裹住蛋黄。🥚
蒸制时间：将蒸盘放入蒸箱，根据鸡蛋数量和蒸箱的功率，一般蒸制时间为8-10分钟，蒸的过程中，可以适当打开蒸箱盖，观察鸡蛋是否已经熟透。🔥
出锅：当鸡蛋熟透后，取出蒸盘，轻轻抖动，让鸡蛋从蒸盘上脱落，这时，美味的蒸鸡蛋就做好了！🎉
小贴士
- 蒸鸡蛋时,水温不宜过高，以免鸡蛋表面糊掉。
- 蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。
- 蒸鸡蛋也可以加入一些调料,如酱油、葱花等，增加风味。
用蒸箱蒸鸡蛋,简单快捷，营养丰富，是一道适合全家人的健康美食，赶快动手试试吧！👩🍳👨🍳
