🍲瘦肉跟山药蒸出新花样，美味又营养！
在我们的日常生活中,瘦肉和山药都是非常受欢迎的食材，瘦肉富含蛋白质，而山药则含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，如何将这两者完美结合，制作出既美味又营养的菜肴呢？就让我来为大家介绍一种简单易学的瘦肉山药蒸法，让你在家就能享受到美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 瘦肉：300克
- 山药：1根
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟。
- 山药去皮,切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中放入适量油,放入姜末、蒜末炒香。
- 将腌制好的瘦肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 将炒好的瘦肉片铺在山药片上,撒上葱花。
- 将山药瘦肉片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,取出山药瘦肉片，撒上适量葱花即可。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更佳。
- 山药焯水可以去除山药的涩味,同时也能使山药更加软糯。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
通过以上步骤,一道美味的瘦肉山药蒸菜就完成了！🎉这道菜肴色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴请，赶快动手试试吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍽️🥘
