🐦鸽子天麻，蒸出美味与健康🍽️
在我国传统的食疗文化中,鸽子被誉为“羽族之珍”，而天麻则是“药食同源”的佳品，将这两者结合，蒸制出一道美味又养生的鸽子天麻，无疑是餐桌上的佳肴，鸽子天麻怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🍖材料准备：
- 鸽子1只（约500克）
- 天麻20克
- 姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
🍖制作步骤：
准备鸽子：将鸽子宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，切成块状，备用。
处理天麻：将天麻用清水冲洗干净，切片备用。
腌制鸽子：将切好的鸽子块放入碗中，加入姜片、葱段、料酒，腌制10分钟，让鸽子充分吸收调料的味道。
蒸制：将腌制好的鸽子块和天麻片放入蒸盘中，摆好造型，撒上适量的盐和鸡精。
蒸制时间：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟，直至鸽子熟透。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍖小贴士：
- 购买鸽子时,最好选择新鲜的活鸽，这样蒸出来的鸽子肉质更加鲜美。
- 天麻切片时,不宜太薄，以免蒸制过程中破碎。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,但盐和鸡精不宜过多，以免影响鸽子的鲜美。
🌟营养价值：
鸽子天麻蒸菜不仅美味,而且营养价值极高，鸽子富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补肝肾、益气养血的功效；天麻则具有平肝熄风、镇静安神的功效，两者结合，对于神经衰弱、头晕目眩、失眠多梦等症状有很好的食疗作用。
快来试试这道美味的鸽子天麻蒸菜吧,让你的餐桌既健康又美味！🎉🍽️
