🌿蒸芹菜家常做法，掌握时间，美味健康🍽️
芹菜,作为我国传统的蔬菜之一，富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用，就为大家分享一道简单易学的蒸芹菜家常做法，让你轻松掌握烹饪技巧，品尝美味健康的美味佳肴！👩🍳
食材准备
芹菜：500克2.大蒜：3瓣3.生抽：2汤匙4.香醋：1汤匙5.香油：1汤匙6.盐：适量7.糖：少许
蒸芹菜家常做法
芹菜洗净,切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约1分钟，捞出后放入冷水中浸泡，去除苦涩味。🌿
将焯好水的芹菜沥干水分,摆放在盘中。🍽️
大蒜剁成蒜末,备用。👩🍳
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末炒香。🍳
将炒香的蒜末撒在芹菜上。🌿
在蒜末上加入生抽、香醋、香油、盐和少许糖，搅拌均匀。🍽️
将调好的调料均匀地撒在芹菜上。🌿
将装有芹菜的盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟即可。🍲
注意事项
蒸芹菜时,时间不宜过长，以免芹菜变软，失去口感。🕒
焯水时,水要开后再放入芹菜，这样可以减少焯水时间。🌊
焯水后的芹菜要立即放入冷水中浸泡,这样可以保持芹菜的绿色，口感更加清脆。🌿
调料可以根据个人口味适量调整。🎨
通过以上步骤,一道美味可口的蒸芹菜家常菜就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开！🌟
