🍆🥢【家常美食】生肉蒸茄子的独特做法，让你回味无穷！
茄子的做法多种多样,其中生肉蒸茄子是一道色香味俱佳的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！🤩
🍆🥢【食材准备】
- 茄子 2根
- 猪肉馅 200克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
🍆🥢【制作步骤】
- 茄子洗净,切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。
- 生姜、青红椒洗净，切成末备用。
- 猪肉馅中加入生姜末、蒜末、盐、酱油、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉馅均匀地铺在茄子条上,放入蒸锅中。
- 蒸锅上汽后,蒸制10分钟。
- 蒸好后,撒上青红椒末，淋上香油，即可享用。
🍆🥢【小贴士】
- 茄子浸泡在盐水中,可以去除苦味，使口感更佳。
- 肉馅腌制时间不宜过长,以免失去鲜味。
- 茄子蒸制时间不宜过长,以免变软，影响口感。
🍆🥢【美食分享】这道生肉蒸茄子，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！👍
🍆🥢【生肉蒸茄子是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信你已经学会了这道美食的制作方法，快去试试吧，让你的家人和朋友也品尝到这道美味的佳肴！🎉
