猪肉蒸虾仁,是一道色香味俱佳的传统粤菜，下面，就让我为大家揭秘这道菜的正宗做法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣！
🍖【食材准备】猪肉（最好选用猪里脊肉）200克，虾仁200克，生姜1小块，葱1根，生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、香油适量。
🍲【制作步骤】
- 虾仁去壳去肠线,清洗干净，沥干水分备用。
- 生姜切片,葱切段。
- 猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉片铺在盘底,虾仁摆放在猪肉片上。
- 生姜、葱段铺在虾仁上，淋上适量香油。
- 上锅蒸,大火蒸约10分钟。
- 蒸好的猪肉蒸虾仁,撒上葱花，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肉选择猪里脊肉,肉质鲜嫩，口感好。
- 虾仁要新鲜,去壳去肠线，清洗干净。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间根据虾仁大小和火力调整,以熟透为宜。
🍲【成品展示】猪肉蒸虾仁，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，虾仁滑爽，汤汁鲜美，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜。
快来试试这道猪肉蒸虾仁的正宗做法吧,相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🍽️🍽️🍽️
