青岛海鲜大锅蒸做法

青岛海鲜大锅蒸，一道色香味俱佳的传统美食，深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！🍽️

🌊准备食材：

1. 新鲜海鲜：如扇贝、海螺、海蛎子、海胆等；
2. 蔬菜：如西兰花、胡萝卜、豆芽等；
3. 调料：盐、生抽、料酒、蒜末、姜末、葱花等。

🍳制作步骤：

1. 将海鲜清洗干净，去除内脏和杂质,备用；
2. 蔬菜洗净，切成适当大小的块状,备用；
3. 在锅中加入适量的清水，放入海鲜和蔬菜,大火烧开后转小火煮5分钟；
4. 在煮海鲜和蔬菜的过程中，准备调料：将蒜末、姜末、葱花放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒,搅拌均匀；
5. 待海鲜和蔬菜煮熟后,捞出放入大碗中；
6. 将调料均匀地浇在海鲜和蔬菜上；
7. 将大锅放在火上，大火蒸5-10分钟,使海鲜和蔬菜的味道更加鲜美。

🍲小贴士：

1. 选择新鲜的海鲜,是保证口感的关键；
2. 海鲜和蔬菜的搭配要合理,这样才能使口感更加丰富；
3. 调料可以根据个人口味进行适量调整。

🌟青岛海鲜大锅蒸，一道简单又美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养健康，在忙碌的生活中，不妨试着做一下这道美食，给自己和家人带来一场味蕾的盛宴！🎉

🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍽️🍽️