🍲 古法蒸浆糊：传统美味，简单易学的做法 🍲
古法蒸浆糊,一道源自我国传统的美食，以其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘这道美味的制作方法，让你在家也能轻松享受到这份传统美味！🥰
🌟 原料准备：
- 粘米 100克
- 清水 适量
- 红糖 适量（可根据个人口味调整）
🌟 制作步骤：
1️⃣ 粘米洗净，用清水浸泡4小时以上，让米粒充分吸水变软。🍚
2️⃣ 将浸泡好的粘米捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。🍚
3️⃣ 将沥干水分的粘米放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成细腻的米浆。🍚
4️⃣ 将搅拌好的米浆倒入锅中，加入适量的红糖，搅拌均匀。🍬
5️⃣ 开大火，将米浆煮至沸腾，转小火慢炖。🔥
6️⃣ 在炖煮过程中，用勺子不断搅拌，防止糊底。🍚
7️⃣ 待米浆煮至浓稠，呈现糊状时，即可关火。🔥
8️⃣ 将蒸锅中的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，将煮好的米浆倒入蒸盘中，用中火蒸约20分钟。🍚
9️⃣ 蒸至米浆凝固，即可取出。🍲
🌟 小贴士：
- 浸泡米粒的时间越长,蒸出的浆糊口感越细腻。
- 红糖可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适量增加。
- 蒸浆糊时,注意火候，避免糊底。
🍲 古法蒸浆糊，口感细腻，营养丰富，是一道非常适合早餐或夜宵的传统美食，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这份传统美味！🥰🍲
