🍳 蒸豆腐与鸡蛋的美味做法 🍳
豆腐,作为我国的传统美食，以其鲜嫩滑口、营养丰富而深受喜爱，而鸡蛋，更是家常便饭中的佼佼者，富含蛋白质，简单易做，就让我们一起探索蒸豆腐与鸡蛋的完美结合，制作出美味佳肴吧！
🍃 蒸豆腐的做法 🍃
1️⃣ 准备食材：嫩豆腐、生抽、老抽、香葱、姜片、蒜末、盐、鸡精、水淀粉。2️⃣ 将豆腐切成小块，放入蒸锅中，加入姜片和香葱，蒸约10分钟。3️⃣ 蒸好的豆腐取出，放入盘中，撒上蒜末。4️⃣ 热锅凉油，加入生抽、老抽、盐、鸡精，煮沸后用水淀粉勾芡。5️⃣ 将调好的酱汁浇在豆腐上，撒上葱花，即可享用。
🥚 鸡蛋的做法 🥚
1️⃣ 准备食材：鸡蛋、盐、油、葱花。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。3️⃣ 热锅凉油，倒入鸡蛋液，待底部凝固后，撒上葱花。4️⃣ 翻面，待两面金黄即可出锅。
🍽️ 蒸豆腐与鸡蛋的搭配 🍽️
将蒸好的豆腐放在盘中央,四周摆放煎好的鸡蛋，即可上桌，这样的搭配，不仅色香味俱佳，而且营养均衡，是一道不可多得的家常菜。
🌟 小贴士 🌟
- 蒸豆腐时,火不宜太大，以免豆腐破裂。
- 煎鸡蛋时,油温不宜过高，以免鸡蛋煎糊。
- 调酱汁时,可根据个人口味适量添加调料。
通过以上步骤,相信你已经学会了蒸豆腐与鸡蛋的做法，快动手试试吧，让这些简单易学的美食为你的餐桌增添色彩！🎉🎉🎉
