🍄蒸蚝油杏鲍菇，美味又健康🌿
杏鲍菇,又称刺身菇，是一种营养丰富、口感鲜美的食材，就为大家分享一道简单易学的蒸蚝油杏鲍菇的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 杏鲍菇 2根
- 蒜末 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿制作步骤：
1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片，放入盘中备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末，小火煸炒至蒜末微黄。
3️⃣ 将煸炒至微黄的蒜末倒入碗中，加入适量的蚝油、盐，搅拌均匀，制成蚝油蒜末酱。
4️⃣ 将调好的蚝油蒜末酱均匀地涂抹在杏鲍菇片上。
5️⃣ 将杏鲍菇片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
6️⃣ 蒸好的杏鲍菇取出，淋上少许食用油，增加口感。
🌿小贴士：
杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样口感更加丰富。
蚝油蒜末酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
蒸杏鲍菇时,注意火候，以免蒸过头，影响口感。
🍽️蒸蚝油杏鲍菇，色泽诱人，口感鲜美，是一道既美味又健康的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍴
