🐦 鸽子蒸的美味做法:蒜姜蒸鸽,营养又美味!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道既营养又美味的家常菜——蒜姜蒸鸽,鸽子肉质鲜美,富含蛋白质和多种微量元素,搭配蒜姜的香气,简直是人间美味!下面,就让我们一起来看看蒜姜蒸鸽的具体做法吧!👩🍳🍳
🔥 准备材料:
- 鸽子1只(约500克)
- 蒜瓣适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
🌿 制作步骤:
将鸽子清洗干净,去除内脏和羽毛,切成块状,放入盘中备用。🐦🍽️
将蒜瓣和生姜切成末,备用。🧄🧄
在锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜末和姜末,煸炒至香味散发出来。🍳🌶️
将煸炒至金黄的蒜末和姜末倒入装有鸽肉的盘中,加入适量的盐、料酒、酱油和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。🍽️🍽️
预热蒸锅,将腌制好的鸽肉连同蒜末和姜末一起放入蒸盘中,大火蒸约30分钟。🍳🌶️
蒸至鸽肉熟透,取出蒸盘,撒上葱花点缀,即可上桌享用。🍲🍲
🌟 小贴士:
- 蒸鸽肉时,可以适当加入一些清水,以免干锅。
- 蒸制时间根据鸽肉的大小和厚度调整,确保鸽肉熟透。
- 蒜姜蒸鸽的香气浓郁,适合搭配米饭或面条食用。
蒜姜蒸鸽,既保留了鸽肉的鲜美,又增添了蒜姜的香气,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!👍👍
祝大家蒸出一锅美味的蒜姜蒸鸽,享受美食带来的快乐!🎉🎉



