🌿紫菜蒸大卷做法大全🍲，美味又简单！
紫菜蒸大卷,又称紫菜卷，是一道色香味俱佳的传统美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐和节日宴席上的常客，就让我为大家带来紫菜蒸大卷的做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🎉
🌿【食材准备】
- 紫菜若干张
- 鸡胸肉200克
- 香菇3朵
- 青豆适量
- 红萝卜适量
- 鸡蛋1个
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉适量
- 葱花、姜丝适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净切丝，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。2️⃣ 香菇泡发后切丝，红萝卜切丝，青豆焯水备用。3️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。4️⃣ 热锅凉油，将腌制好的鸡胸肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。5️⃣ 锅中留少许油，加入姜丝、葱花炒香，再加入香菇丝和红萝卜丝翻炒，加入青豆和鸡胸肉丝，炒匀后盛出。6️⃣ 紫菜放入蒸锅中，用温水泡软，取出铺在案板上。7️⃣ 将炒好的食材均匀铺在紫菜上，卷起成卷状。8️⃣ 将卷好的紫菜放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。9️⃣ 出锅后，淋上少许生抽和热油，即可享用。
🌿【小贴士】
- 紫菜泡软后要尽快使用,以免变硬。
- 鸡胸肉要提前腌制,这样口感更加鲜美。
- 蒸的时间不宜过长,以免紫菜变烂。
紫菜蒸大卷做法简单,营养丰富，是一道老少皆宜的美食，赶快动手试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🍽️🍲🌿
