🍽️ 蒸菜马齿菜，这样蒸才美味！
马齿菜,又称五行草，是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、凉血消肿的功效，蒸菜是一种简单又健康的烹饪方式，不仅能保留食材的原汁原味，还能减少油脂的摄入，如何蒸出美味的马齿菜呢？下面就来为大家揭秘！
🌱 准备材料：
- 新鲜马齿菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精（可选）适量
🌟 蒸菜步骤：
洗净马齿菜：将马齿菜清洗干净，去除杂质和黄叶，然后沥干水分。🍃
焯水处理：将马齿菜放入沸水中焯水约1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，这样可以保持菜叶的翠绿和口感。🍲
摆盘：将焯水后的马齿菜沥干水分，摆放在蒸盘上，注意要摆放整齐，以便受热均匀。🍽️
调味：在马齿菜上均匀撒上适量的盐和鸡精（根据个人口味），如果喜欢，还可以滴上几滴食用油，增加菜肴的香气。🌶️
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约5-8分钟，具体时间根据马齿菜的量和个人口感调整。🔥
出锅：蒸好后，将马齿菜从蒸锅中取出，稍微晾凉一下，即可上桌享用。🍽️
📢 小贴士：
- 焯水的时间不宜过长,以免马齿菜过于软烂，失去口感。
- 调味时,盐和鸡精的用量要适中，以免味道过重。
- 如果喜欢,可以在蒸制过程中加入一些蒜末或辣椒圈，增加风味。
🌟 蒸菜马齿菜，不仅简单易做，而且美味可口，快快动手尝试吧，让家人朋友一起品尝这份清脆可口的健康佳肴！🎉
